高校生息子のお弁当作ってます!

早起き苦手な母の弁当にっき。
ときどきお菓子作りのこととか。

スコーン

2017-05-31 17:18:16 | お菓子づくり
今日のおやつ。
ドライミックスベリー入りのスコーン。

粉とバターと牛乳、残っていた生クリームも入れちゃった。
今日は型で抜いたりしないで四角く切り分けて焼きました。


220~200℃で15分くらい。
底に美味しそうな焼き色ついてたら多分焼けてるかな。



焼きたてはまわりはサクッと中はふんわり。
ベリーはクランベリーやブルーベリー等。
粉のうま味を感じます。
焼きたて最高!

今日は体育祭 2年生

2017-05-31 13:03:33 | 日記
2年の体育祭。


稲荷寿司
エビチリ
卵焼き
ウィンナー炒め
ほうれん草のごま和え
カラフルトマト
ブロッコリー

稲荷寿司、できるだけたくさん詰めてあげようと入れたけど7個でいっぱい。
今日は蒸し暑くて曇り。
楽しく過ごせるといいね。
騎馬戦と二人三脚リレーに出るそうです。

充実

2017-05-30 20:35:20 | 日記
日が昇ると窓から入ってくる光が急に強くなる。
今日もいい天気だー。

炊き込み舞茸ご飯
春キャベツと牛肉の炒め物
ナスとピーマンの味噌炒め
卵焼き
クリームコロッケ
トマト
ブロッコリー

体育祭の予行。
お弁当豪華すぎた!


今日は買い弁当したいなって思いつつ、おかずたくさんのこっていたので持参。

五時半に起きて欲しい

2017-05-29 18:48:19 | 日記
そう言われて眠りにつきました。
でも起きたのは5時45分。

焼きビーフン
卵焼き
新玉ねぎと豚肉のトマトソース煮込み
ウィンナー炒め
ブロッコリー
グリーンカールといろいろトマト

新タマネギに豚肉の薄切りを巻きまき…
両面焼いてトマトソースで柔らかくなるまで煮込みました。



自分用。
焼きビーフンは入れてません。

雨降り

2017-05-26 08:39:02 | 日記
まだ梅雨じゃないよね。
肌寒い朝でした。


とんかつ
卵焼き
トマト
揚げエビしゅーまいのあんかけ
ほうれん草のごま和え

キャベツ千切りも添えました。

今朝も朝練あったらしいけど土砂降りで中止。
ゆっくり出られるはずなのに、どうしてもギリギリの時間に登校。
なんとかならんのか!?