鮭とキャベツの和え物 2008-08-19 23:56:19 | 料理の話 某店のチラシには鮭フレークを仕様とありましたが、 「いや、本物でもイイでしょ?」と残っていた焼き鮭をほぐしました。 <材料> 鮭フレーク(今回は焼き鮭を使用) キャベツ 白ごま 青じそドレッシング <作り方> キャベツは沸騰したお湯に塩を入れて茹でておきます。 先に切っておいた方が楽です。 ゆで上がったキャベツは水を切り、ほぐした鮭とボールに入れてドレッシングであえます。 白ごまは好きなだ . . . 本文を読む