母の日

皆さんは何か贈り物をしましたか？

定番のカーネーション？
それとも肩たたき券とか？ｗ

そして何故かカレーが売れているという不思議。

そっか。
カレーでも作ってあげるか…と思ったけど、チョット前にカレーは食べたばかり。

じゃ、カレーじゃなくて何か作ってあげようと、晩ご飯は華音作。
最近は作ってなかったから、たまには良いかなと。


レシピはいつものクックパットから。
４人分だったので、勝手に２人分にアレンジ。

＜レシピ＞
鶏モモ…１枚（今回は約３００ｇ）
玉葱（大）…１／２コ

●醤油…大さじ１．５
●砂糖…大さじ１
●酒…大さじ２
●にんにく・生姜（チューブ）…だいたい３ｃｍ位

＜作り方＞
ボールに玉葱をすり下ろし、●を全て入れます。

鶏モモを６等分して、ボールに入れ、フォークでザクザク。

そのまま２０分程放置（華音はラップして１時間以上置いてました）

フライパンにサラダ油をひいて、皮の方から焼いてきます。
この時、玉葱は出来るだけ落としておきましょう。

両面に焼き目が付いたら、ソースをいれて、好みの濃さなるまで煮詰めてお肉を煮ます。

お皿に盛り付けて完成です～☆


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