大根と人参の梅和え

人参と大根。
それに自家製大葉を梅干しと白だしでシンプルに和えてみました。

大根と人参は下ゆでして、冷水で冷まして、和えるだけ。

お手軽ですぐできます。
レンジを使えばもっと早いかも。
改善の余地ありですね。

大根と人参の梅和え by 華音ハリ