沖縄料理

昨日は職場の忘年会にでた謝礼金でゴハン。

近所の沖縄料理店。
何度か行ったことあるけど、蝶の標本があってちょっと独特な雰囲気。
昆虫が苦手な人にはお勧め出来ませんｗ

で、泡盛で乾杯。

ただだと思ったら調子に乗りまして…



予算オーバーｗｗｗｗ



まずはゴーヤチャンプル。
家でも作るけど、なんか違う。
流石お金を取るだけある。
なんて言ってもしょっちゅう沖縄に買い付けに行くらしいからなぁ。

海ぶどうのサラダに豚さんの足的な…
名前を忘れちゃったけど、コラーゲンたっぷりと言われました。
煮込んでたんだけど、スープまで美味しい。
確かに朝起きたら、お肌がプルプルｗ

島らっきょの塩漬け。
普段食べるらっきょより、ネギっぽい。
お酒のつまみにはぴったり。

沖縄の県魚といわれるお魚さんの唐揚げ。
丸ごと食べられるのは良いけど、骨がささるｗｗ

薩摩揚げみたいなのもあった。
外はカリカリ。中はもっちもちの不思議な食感。

あとは黒紫米の雑炊。
何故かピリ辛。


美味しかった～
幸せな時間を過ごしました。




男２人じゃなきゃもっと幸せだったのにｗｗｗｗ




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