喜多方ラーメン

こんにちは。

 

「喜多方でラーメン食べ比べの旅」

朝からラーメンを食べる喜多方のお話し。

 

コロナ禍ではありましたが6月に自己管理で

喜多方に行きラーメンを食べました。朝7時過ぎに。

旅のメインは会津若松で連泊して市内観光なのですが、

なんと喜多方では、朝からラーメン店が営業しているとのことを知り

喜んで朝からラーメンをいただきに行きました。

 

会津若松駅06：45（発）磐越西線で24分の移動で喜多方駅へ到着です。

 

6月の平日ですのでこの時間は通学時間でした。中高生が大勢お乗りになりました。

学生さん達はそれぞれの学校最寄り駅に向かっているんですね。

おじさんは、朝からラーメン店に行きたいだけの旅人です。

 

高校生の皆さんも多数喜多方駅でお降りになられましたね。

おじさんは、朝からラーメンを食べたいだけの旅人なのです。

 

電車で24分ほどの移動で喜多方駅へ到着。

喜多方駅を降りると　レンガの駅舎に感動。駅前には、大きな花壇も素敵です。

朝からラーメンをいただける文化の喜多方。とても嬉しくワクワクします。

 

聞くところによると他の旅人は、朝からラーメン店を数軒お寄りになり

食べ比べていらっしゃるとのこと。私も2軒ほど目的地を定め駅を出発です。

 

1軒目は喜多方ラーメンで有名な「坂内食堂　本店」です。

駅から徒歩15分ほどで「坂内食堂　本店」に到着です。

割と道に迷わずたどり着きました。

お会計は、あらかじめ食券を購入なのです。

ご注文は人気の「肉そば」￥1,000‐

入店は07:30ころでしたが、お客さん　いらっしゃいますね、

朝からラーメン食べる人たちが大勢いらっしゃる。

まさに朝ラーメンの文化。

ライスも頼めばよかったと後から後悔。

5分ほどで注文したラーメン「肉そば」が到着

肉で埋め尽くされている状態に圧倒されます。

一口目のスープ旨し。チャーシュー旨し。

肉をはじめに少し片付けてから麺ですね。これで並盛です。

琥珀色の半透明な醬油スープ、あっさり醤油なので朝からグイグイ

飲めるスープだと思います。

麺は、もちもち　ちぢれ麺　美味しく食べ応えありました。

普通盛りですよこれが、肉を食べ、麺を食べ、スープを飲み、

の繰り返しなのでここへ「ライス」が欲しいところです。

食べ始めは、そう思ったのですが食べ終わるころには、

かなりの満腹感と満足感。もう食べれません。

 

2軒目は中止です。

朝ラーメン食べ比べは企画倒れに終わりました。

「喜多方でラーメン食べ比べの旅」完。