万能

真珠彩さんも楽しそうなラーメンを食していたので…

北海道にも万能調味料があります

その名は…

三升漬け

真珠彩さんはお酒は三升飲みますが(笑)

北海道の三升漬けは唐辛子と麹と醤油を一升ずつ入れて作ります

まぁ三種類を同じ分量入れれば良いだけです

400グラムずつ入れました

醤油を400CC入れます

あとは瓶に詰めて寝かせるだけ

最低二週間は寝かせれば出来上がりです

浅漬けに乗せても

冷や奴に乗せても

ご飯に乗せてもOKです