鰻の食べ方

昨日も猛暑でした

昨日は土曜日だったので土曜の鰻にしました(笑)

そういえば鰻を食べるときにどうやって暖めますか？

皿に移してレンチン？

グリルで焼く？

ひと工夫で鰻は美味しくなります

鰻を買うとこんな状態ですね？

これをどうするか？

ジャブジャブ洗ってください(笑)

洗うとこんな感じになりますね

ここからレンチンするなり焼くなりして付属のタレをつけたり

すると美味しいです

私はまた炊き込みました

2合の対して

タレ一本＋水で合計400CC

米に投入

鰻入れて炊くだけ。