再び、蕗の葉味噌 & ビーフン炒め
昨日、中華屋さんで食べたビーフンの炒めものが美味しかったので、早速真似してやってみました。 と、言ってもいつもと同じあるだけの材料です。 ビーフン、豚肉、キクラゲ、モヤシ、ネギ...
主人の検査通院 & 久し振りの外食
今日は通院で検査通院に一日掛かりました。結果は来週の火曜日にわかります。 少々疲れていますが、友人二人と夕食を食べる約束をしていたので出かけました。 中華屋さんの料理を並べて更...
蕗の煮物 & 絵手紙
今日は昨日茹でた蕗で煮物を作りました。 材料 蕗、しめじ、姫タケノコ、油揚げコンニャク、さつま揚げ、チクワ 全部一緒に油で炒め、全体に油が廻ってからめんつゆで煮付け、醤油、顆...
蕗の葉味噌 & 蕗の葉つくだ煮
5月6日吉祥寺の井の頭公園で開催のフラフェスティバルに向けて特訓中で今日も午後から全体練習がありました。 夕方、帰って来ると畑にいるS子さんに会いました。「フキを取りにおいで。」...
パウンドケーキと芋がらの炒め煮
今日は女子2人会でカラオケです。先月、パウンドケーキを焼いて行ったらママから「今度は私用の1個別に欲しい。」とリクエストがありまして、ジャーン! 4本、焼きました。2本持って...
八重桜 & 菊芋2品
ブロ友さんの桜の写真がとても素敵なので、自分も撮ってみたいと国立病院の敷地に行きました。八重桜が咲き始めていたのです。 自分が撮れるかどうかは別。私の場合、気持ちが先に行っていま...
WBC戦い終えて
”泥だらけのストッパー”中居正広の口から飛び出した名言です。 帰国会見で中村悠平捕手が大谷の投球を「ブルペンでも1度も受けたことがなかったのでマウンド上...
娘も作ったゴボウ料理
S子さんにいただいたゴボウはまだあります。近所に住んでいる次女が「どれどれ、私も作ってみるわ。」と持って行って作ってくれました。 レンジで作るツナゴボウ 刻んだゴボウを耐熱皿に...
鶏レバーのつまみ
今日は週に一度、次女と買物に行く日です。パーパードライバーだった次女もⅠ年半経つと大分運転が安定してきました。 一昨年の9月に私が緊急入院で胆のう摘出手術を受けました。そのことが...
ゴボウ料理が続きます。
あまり気にしていなかったんですが、そう言えば農家のS子さんが言ったいたのを思い出しました。私がゴボウ茶をを自分で作っていると言ったら、 「じゃ、今度、ゴボウを植えておくからね。」...