西11丁目の彩り映える本格スパイスカレー~「Spice Curry harappi(スパイスカレー ハラッピ)」~
地下鉄東西線「西11丁目駅」徒歩5分の「Spice Curry harappi(スパイスカレー ハラッピ)」。札幌景観資産にも指定されている市電通りに建つ大正13年竣工のレトロビル...
大通公園近くの創作だしカレー店!北円山での間借り営業から実店舗を開店です!~「創作だしカレー ひるまがり」~
大通公園近くの“だし×スパイス×珈琲”が拘りの店「創作だしカレー ひるまがり」。北円山での2年間の間借り営業の後に開店させて店舗です。和風出汁とスパイ...
JR琴似駅近くにある札幌スープカレーのカリスマ店~「札幌らっきょ」琴似本店~
“スープカレーといえばらっきょ!”と言われるほどの人気と実力を誇る「札幌らっきょ」の琴似本店。...
札幌インドカレー草分けの老舗店~「インドカレー ミルチ」~
1982年(昭和57年)開店のカレー専門店「インドカレー ミルチ」。札幌におけるインドカレーの草分け的存在といわれる老舗の名店です。水を一切使わず札幌産有機タマネギ、トマト、スパイ...
旅行者にも便利なスープカレー専門店~「lavi(ラビ)ル・トロワ店」~
札幌を代表する人気スープカレー専門店「lavi(ラビ)」の「ル・トロワ店」。色鮮やかなバリ絵画を飾る店内でいただく道産素材に拘った濃厚でコクと旨み溢れるスープが自慢です。地下鉄「大...
北円山の昼だけの間借りカレー店~「創作だしカレー ひるまがり」~
北円山の“だし×スパイス×珈琲”が拘りの店「創作だしカレー ひるまがり」。2階居酒屋に昼だけ間借りしています。和風出汁とスパイスが優しく融合したカレーです。...
円山西町の人気のスープカレー専門店~「Soup Curry Suage3(スープカレー スアゲ3)」~
円山西町の人気のスープカレー専門店「Soup Curry Suage3(スープカレー スアゲ3)。札幌で2007年に創業した小さなお店が今や札幌市内に5店舗、渋谷はじめ東京エリアに...
香辛料の香りと風味溢れるスパイスカレー~「はらっぱカレー店」~
“小さなお子さまからご年配の方までみんなで楽しめるカレー”をコンセプトとする「はらっぱカレー店」。水は極力使用せず契約農家3...
南円山の住宅地に隠れたスパイス料理と自然派ワインの店~「みち草バザール」~
南円山の閑静な住宅街の私道奥にひっそりと佇む一軒家レストラン「みち草バザール」。フレンチで腕を磨いたシェフが東南~南アジア旅行で出会った料理をべースにした独創的スパイス料理と自然派...
コクと旨味とスパイスのスープカレー~「SOUP CURRY KING(スープカリーキング)セントラル」~
札幌・狸小路商店街近くのスープカレー専門店「SOUP CURRY KING(スープカリーキング)セントラル」。丁寧に下処理した鶏ガラと豚ゲンコツに香味野菜を加えたコクスープと昆布・...