梅味噌

６月から漬け込んだ、梅味噌が出来上がりました。
マヨネーズと混ぜて　梅味噌ドレシングをつくります。

昨年は、５００グラム作ったんですが、一年以内に使い切ってしまって
今年は、張り切って１キロ作りました。

もう、生野菜のドレッシングには欠かせません！　この梅味噌　体にも良いんですよー

残るは、小梅を干しておしまいです。
夏の暑さを梅パワーで乗り切りたいと思います。