梅を漬けました

年々、採れる量もサイズも小さくなってきたように感じます。


今年はネットで見つけたやり方で浸けてみました。

下処理した梅と塩をジップロックに入れてガサガサ振り混ぜて。

大きさ合う箱に入れて、ペットボトル2本が重石がわり。

簡単で、こりゃいいわ

そら豆も、収穫3回目

そら豆のパスタにしました。

普通のそら豆よりも、実入りが多いし、皮が柔らかくて甘くて 美味しいような気がするのは親の欲目？( 〃▽〃)