ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

野菜たっぷり*サワラのホイル蒸し

2014年02月23日 | 
               魚へんに、春とかいて、サワラ
               くせが少なく、食べやすいお魚です
               寒い時期の鰆は、脂がのって、おいしいですね^^


               そんな鰆を、ホイル蒸しで、いただきましょう



         

                        この写真は、蒸す前の状態ですよ~(*^_^*)


                     材料:鰆の切り身 キャベツ たまねぎ にんじん しいたけ 青ネギ
                         西京味噌 塩コショウ 鶏がらスープの素 小麦粉


                     作り方:①鰆に軽く、塩コショウ 西京味噌を薄く全体にのばす
                          ②野菜炒めを作る(冷蔵庫に残ってる野菜で、アレンジしてね)
                           味付けは、塩コショウ、鶏がらスープの素少々
                          ③味噌をつけて、30分位たった鰆に、小麦粉をつけ
                           表面だけ、焦げないように、弱火で焼く


                          ④ホイルに野菜炒めで鰆を、はさむように乗せる
                          ⑤フライパンに、水を2㎝位入れ、ホイルを包んで、
                           中火で、ふたをして、5~6分蒸す


                          西京味噌が、くさみをとり、おいしくなります♪
                          野菜も、いっしょにとれてヘルシー
                          ホイルのまま、お皿にぽんと、のせるだけ

                          
                          洗い物も簡単、作ってみてねー (´ー`*)(´ー`*)ウンウン




                

                          久しぶりに、包丁を研いだので
                          ミニトマトを、切ってみました
                          すーっと切れて、きもちいい +.゜(*´∀`)b゜+.゜イィ



  
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こんな日は、カフェでお茶でも♪

2014年02月22日 | 写真日記
              日差しは、少しづつ温かく、春に近づいているようです
              でも、まだ、外は、つめたい風が


              こんな日は、太陽の光りが入る、カフェでお茶でもいかがですか




          


                    私は、パラソルの下の席を、おねがいします
                    お話するのもいいけれど、今日は、本を買って行きましょう



 
           


                          珈琲と、いちごのミルフィーユをオーダー
                          こんな時間も、たまにはいいね♪





                   

                             本屋さんにくると、うきうきします
                             楽しそうな本がいっぱい
                             英語の本は、スルーして
                             カメラの本と、小説を買いました^^
                         ゜・*:.。.☆Happy♪ヽ(*´∀`*)ノ☆.。Happy.:*・゜




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ガラスのポット&スカイツリーのナン*お買いもの

2014年02月21日 | 雑貨・小物
               ながめて楽しく、使いやすい、ガラスのポット
               以前から、さがしていました


               やっと、お気に入りが見つかりました♪
               ひとつでよかったんだけど、ふたつ並べてみたら
               はなれたくないって言うから、いっしょにネw(*´∀`*)w



          


                      ひとつのポットには、ザラメを入れてみました
                      もうひとつには、何を入れましょう


                      キッチンに立って、きらきら光る、ポットを見ていると
                      しあわせな気持ち♪ お料理も、少しは、やる気がでるみたい^^





                 お買い物中、おなかが空いて・・・
                 目についたのが、スカイツリーのナン



              


                        なんでも、スカイツリーね、なんて言いながら
                        やっぱり、買ってしまう私でした  (*^^*)





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花言葉*しあわせが、とんでくる♪

2014年02月20日 | 
                  我が家にきてから、もう、15年以上
                  家族みたいな 白い胡蝶蘭
                  今年も、窓辺が、にぎやかになってきました


                  花言葉は、「しあわせが、とんでくる」
                  そうだったの、いままで、しらなかった



                  今日は、モデルさんに、なってもらいましょう♪


          


                       

                       それでは、蕾さんから、撮りますよ
                       ちょっと、照れながら、うつむきかげんで
                       


                    


                              OK! いい感じ
                              今度は、どの角度がいいかしら^^




            


                    羽を広げた蝶のよう、お肌も白くて、きらきらと

                    
                     ラストは、アップでね^^
                     えつ、アップすぎるって・・・ (*^.^*)エヘッ



            



                              お花が咲くと、それだけで
                              しあわせが、とんでくるようです♪
                              みなさまの、ところにも、とんでいきますように(^^♪
                            ゜・*:.。.☆Happy♪ヽ(*´∀`*)ノ☆.。Happy.:*・゜




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大切な一枚*モルジブで

2014年02月18日 | 旅行




                  ずっと前のフィルム写真、小さなカメラで撮った、小さな背中
                  どれくらいの時間 この子は海を見ていたでしょう


                       
                  あしもとではなく、はるか向こうの水平線を
                  何を考えながら、見つめていたのか 砂に足をふんばって


                 
                  その姿を、しっかり残したくて、思いを込めて、シャッターを押した
                  わが子よ、大志を抱け 常識にとらわれず、伸び伸びと、自分の道を進んでほしい







                         *きょうも、お越しくださり、ありがとうございます*
                           みなさまに、しあわせが、訪れますように






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