緑の中へ＊都立水元公園

この日は、小石川植物園に行こうと思って

カメラを準備していたら

クロエがキュンキュンなきながら

私の側を離れませんでした

これは、かわいそうで置いていけないなぁと

急遽、お出かけ先を水元公園に変更

連休前だったので人も少なく

ゆっくりお散歩を楽しむことができました

緑の絨毯を敷き詰めたような園内

若草色がきれいです

ここは、都内最大の水郷公園だけあって

とにかく広い広い

クロエも笑顔で歩いています

いっぱい歩いてお腹が空いたので

おにぎりを食べようと水郷に来たら

ピューピューすごい風

水面が波立ち

鯉のぼりが真横に泳いでいます

公園の中の方に風がなかったのは

沢山の木々が防風林になっていたんですね

少し寒かったけど

この景色を見ながら、おにぎりを食べました

クロエの笑顔も見られたし

一緒にお出かけして良かったです

次はメタセコイアの森に行きましょう

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みなさまのご訪問に感謝です

お誕生日のお買い物

みなしゃん、こんにちは＊クロエです

今日は、おかあさんのお誕生日のお話です

今年も、おかあさんは4月でひとつ年をとりました

お誕生日の日は

お兄ちゃんと二人でお買い物に行ったですよ

クロエは「お留守番ね」と言われたから

おうちでおりこうさんにしてました

お買い物の途中でおなかが空いて

ぺ・・なんとかを食べたんだって

あっ、ペスカトーレだったかな

毎年、お誕生日には

おとうさんが夕食を作ってくれるけど

この日は、お仕事だったので

地下で生春巻きを買ってきたみたい

それから、豚丼を作ってた

写真映えしないから

それはのせないみたいです( 艸｀*) 

今年のプレゼントは

お出かけ用のバッグと

お顔にシュシュッとするやつです

お兄ちゃんが選んでくれて

おとうさんと二人で買ってくれたんだって

クロエのお誕生日は5月だから

クロエも何かもらえるかなぁ

楽しみです♪

ろうそくの火を見ながら

クロエが、ハッピーバースデーを歌いました

ケーキをカットして

クロエもお味見と思ったら

おかあさんが

「チョコレートケーキだからごめんね」と言ったです

もう、がっかりしたけど

トッピングのイチゴをくれたから許すです

クロエのお誕生日には

美味しいケーキを作ってね

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バナナシフォンケーキでおもてなし

外に出て周りを見渡すと

いつの間にか緑が増えて

日陰を作るようになっていました

水辺が気持ちのいい季節です

昨日は、友人が来てくれたので

前日から、シフォンケーキを焼きました

今まで、一度も成功したことがないシフォンケーキ

さて、今回は、どうだったでしょう

・

・

・

こんな感じに焼けました

高さは、まあまあ

でも、もう2センチぐらいは

膨らんでほしかったかな

それでは、カットしていただきます

食感はふわふわで

今までで一番しっとり

友人も家族も美味しいと言ってくれてホッとしました

なかなか上手くできないけど

ケーキを焼いている時間は幸せを感じます

もっと、きれいに焼けるように

勉強して、また、作ります

友人が持って来てくれた

一重の芍薬が咲きました

鮮やかな赤色に元気をもらっています

クロエは、久しぶりのお客様に大興奮

おもちゃをくわえて部屋を走り回るクロエ

そのクロエを、友人が追っかけてくれて

にぎやかで楽しい時を過ごしました

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記憶を辿るレシピ・きゃらぶきの佃煮

一月の終わりから咲きだした蘭の花が

全部、咲きそろい

窓辺を華やかにしてくれています

この季節になると食べたくなるきゃらぶき

珍しくスーパーで見つけて

早速、佃煮を作りました

両親が元気な時は

毎年、たくさん炊いて送ってくれていました

自分で作るようになって

ふきの筋を取る作業が大変だとわかりました

両親は、この何倍ものふきを炊いていたので

爪の間が痛くなったのではないかと思います

そんなことを思いながら

一本ずつ丁寧に取りました

サッとゆでてあくを取り

お水は入れずに

醤油・みりんだけで炊きます

仕上げに火を止める前に

塩昆布を入れるのが母親流

味に深みが出て美味しくなります

父は、山椒の実を入れるのが好きでした

炊くと写真のように

たったこれだけになってしまうので

私には、貴重品のように思えて

ごはんの度に、少しずつ味わって食べました

ひとくち食べたら、あぁ、この味

懐かしく心に沁みる味です

両親の顔が浮かびました

今日は、メルカリで

福岡県の糸島産のタケノコを取り寄せました

送料込みで2400円

掘って茹でてあく抜きをして

それから梱包して送るのは手間がかかるのに

このお値段はありがたいと思いました

早速、タケノコご飯にして

お昼に頂きました

やわらかくてあくが全くありません

おかずは、昨日の残りで

煮込みハンバーグを作りました

今日は、母の祥月命日なので

お供えして一緒に食べました

もう、7年になりますが

いつも見守ってくれているように思います

いつも応援ありがとう

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ネモフィラのささやき＊

都立舎人公園でネモフィラを見ていたら

いつの間にか夕方になりました

すると、カメラを持った人たちが

西に向かって一列に並んでいるではありませんか

どうやら逆光でネモフィラを撮っているみたいです

私も気になってレンズを向けてみたら

光に透けた花びらがきれい～♪

なるほど、みなさんこの時を待っていたんですね

わずかに重なり合う花びらの部分から

ネモフィラのささやきが聞こえてきそう

楽しい時間をありがとう

また、ここで会いましょう

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