野に咲く花のように＊＊＊

何日か前、園芸店に行って、お花を買ってきました

イメージは、野に咲くお花

広い売り場を、ぐるぐる回り

選んだお花は

フレスコパープル

サルビア・ミラージュ

オレガナム・ケントビューティです

ふるさとの野山を思い浮かべながら植えました

小さなお花が、風にゆれる姿を見ているだけで

心が癒され、穏やかな気持ちになります

息子が、寄せ植えを見て

「篠山に咲いていそうだね」と言ってくれて

とても、うれしかった

なかなか帰れない、遠くなったふるさと

それでも、こうして、ふるさとを思うだけで

幸せな気持ちになります

＊

今日は、私が、8年前、ブログを始めた日

最初の頃のブログを読むと

懐かしいやら、はずかしいやら

8年の間には、色んなことがありました

うれしいこと、悲しいこと

どんな時も、寄り添ってくださった皆様に

心から、感謝しています

スローペースですが

これからも、暮らしの中の小さなしあわせを

ここに記していきたいと思います

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休日のおうちごはん＊白身魚のムースパイ包み焼き

連休中にテレビを見ていたら

すごく美味しそうなお料理が登場

食べてみたいけど、手間がかかりそう。。

そこで、おとうさん(夫)が作ってみると言ってくれました

早速、次の日、お買い物に行って材料を調達

白身魚は、鯛にしました

鯛をムースにして、サーモンで挟み

その上から、パイシートでくるんでいます

文章にすると簡単ですが

作ってるところは、なかなか手間がかかって

やっぱり、私には無理だと思いました

私は、夕食を作らなくていいので

昼間に、キッチンのタイルを磨きました

古いキッチンですが、大切に使っています

そろそろ、いい匂いがしてきました

「あと、5分でできるから」の声で

私は、カメラを持ってキッチンへ

写真をササっと撮って、いただきます♪

鯛のムースがなめらかで

サーモンは、しっとり

パイは、サクっとしていて

本格的な味でした

クロエちゃん、おとうさん、がんばってくれたね

今度は、クロエも手伝ってくれる？

やる気満々なお顔のクロエです( 艸｀*) 

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バラ公園へ自転車に乗って♪

あの公園のバラが満開だよと

風の便りを耳にして

自転車をこいで行ってきました

外に出てから、何か忘れてる気がしました

そうだ、お化粧をしていなかった

なんて、うっかりさんなんでしょう

でも、戻ってる暇はないから

そのまま出かけました

公園に着いたのは、8時半

太陽は、すでに高く

バラの花がまぶしそうにしていました

もう少し早く来てくれると思ったのに

お寝坊さんね

私たちが、一番、美しく見えるのは

朝、目覚めた時なのよ

そんな声が、聞こえるようで。。

この日、一番、良く撮れたのは

マルチーズのピースくん

はじめましてだったけど

しっぽをふりふり、なでなでさせてくれました

ピースくんを見てると

お留守番をしているクロエに会いたくなりました

白いモッコウバラが咲いたら

また、クロエとここに来たいと思います

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スキレットでふんわりお好み焼き♪

ずいぶん前に、ニトリで買ったスキレット

一度しか使わず、棚の奥で眠っていました

これを使って、何か作れないかな。。

しばらく考えていると、思い出しました！

ずーっと昔、大阪に住んでいた頃

住吉大社の近くの喫茶店で食べたお好み焼き

そう、たしか、スキレットを使っていました

そのお好み焼きは、食べ終わるまでアツアツで

とっても美味しかった記憶があります

うまく焼けるかわからないけど、私も、作ってみよう♪

キャベツ、もやし、長芋、卵

青ネギ、天かす、紅ショウガ

小麦粉は、つなぎ程度に少な目に

そして、かつお出汁を入れてくるくるくる

そうそう、豚バラを忘れてはいけません

うんうん、なかなかいい感じ♪

返しも上手くいきました

仕上げにソースをかけましょう

ジューッという音が、食欲をそそります

はい、焼きたてです！

ひとくち食べて、美味しいと思いました

そして、あっという間に、完食！

フライパンや、ホットプレートより、ふんわりしてる

大阪で食べたあの味を思い出します

食べる時は、スキレットも、お好み焼きもアツアツなので

やけどをしないように気をつけてね

とっても満足、また、作ります٩(ˊᗜˋ*)و

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