お昼ごはんをいただくまめじろう先生。
カウンターの向こうでは
何やらはじめたオヤジ・・・・
冷蔵庫から取り出す、小さな紙パック。
あ、まめちん
どちらへ
早ぇ～
ホントに？まめちん
またドレッシングなんじゃないの？
だってこないだも間違いだったじゃない
・・・・・・
って言うか、まめちんさぁ
黙って背後は危ないってば
踏まれちまえ
そんなまめじろうさん・・・・
作業を続けるオヤジの足元で・・・・
オヤジ：「ジャマだな
」
こうなるともう
オヤジの手もとしか見ていない
オヤジ：「まめちん？ あげるからお行儀よくしてくれる？
」
オヤジ：「はい、どうぞ
」
いつもの小皿に入れられた生クリーム・・・・
あ・・・・
やっぱ分かるのかぁ
いつもの明治が無かったのよ
タカナシだって
じゅうぶん高級クリームだと思うんだけどね
オヤジがパンケーキを作ってくれるんだって
まず、カッテージチーズを作ってね？
それでふわふわ・・・・
ほっとけ
そんな我らから離れて
オヤジは黙々と作業を進める。
生クリームと牛乳を加熱し
レモン汁を加え・・・・・
おぼろ豆腐のようにたぷんと。
オヤジ：「よし、できた」 次回はリコッタにも挑戦だそうである
粗熱を取り、冷やし・・・・
細かくはどうやってるのか知らんが・・・・
あ、メレンゲはわたしがやりましたよ
ハンドミキサー持ってただけだけど
バターをひいたフライパンに
たぽんと落とされた生地・・・・
オヤジ：「完成で～す
」
ものごっつい焦げやすい生地だそうで
クチに入れると・・・・
も、ふわっふわで、シュっと無くなっちゃう
焦げたところもチーズなのか？
めちゃくちゃ香ばしく・・・・
途中、「おかわり」を焼きに行ってくれるオヤジ。
ついて行くネコ。
なにやってるの？
そんなところで
パンケーキだよ？
食べれるの？
パンケーキしかないよ？
・・・・・・・
ちなみに、台所用の小さい扇風機。
ずいぶん迷ったのだが、
結局コレを買いましてね
コンパクトでごっつい静か
リモコンも磁石でくっつくので
ごっつい便利っす
明日のお弁当用に、たまご焼きを焼く。
水溶き片栗粉投入、止められません
すんげぇ巻きやすいっす
で、そんな今夜の酒のアテ
あるものをテキトーに並べる。
カッテージチーズは、解凍したサーモンと。
あとはこれまた、解凍したブッラータ。
今回は説明書通り
24時間かけて解凍したのだが・・・・・
やっぱりクリーミーにはならなかった
お味はいいですけどね。
でもやっぱ、ちょこっと違う
それから
昨日のケーキ屋さんで買って来てあった
とてもケーキと思えぬ
ブルーチーズなケーキ。
そんでもって、キッシュ。
コレが毎度絶品でねぇ
いい意味でやり過ぎなぐらいの濃厚さ。
おかげさまで
楽しくヤらせていただいてマス
お帰り前にポチっと応援いただけると、励みになります
↓↓ ↓↓
お手数かけて、申し訳ないです
ボルディエのバニラバターコレもいいです
そんな昨夜の酒のアテ
アルザス風りんごのタルト。
写真、一切れなのだが
ホールまるごと食ってやったわい
通りがかりに覗き込むと・・・・
気持ちよさそうに寝てるな
あら、あんたも今日は
シヤワセに過ごせてるんだね？
よかったよかった
しばらくして・・・・・
また通りがかりに覗き込む。
ほんっと、よく寝るな
って、まめちん？
トリがトリがトリがっ
あーあーあーあー
起きなさいよ。
トリがかわいそうだろ
あー・・・・
どんケツなのである
寝ようと思って、寝室に上がる。
当然のようにベッドにあがりこみ
しかも厚かましくド真ん中はまぁいいとして・・・・ よかないが
なんで毎度「天地逆」なの？
せめてちゃんと
枕の方向をそろえなさいよ
単に天邪鬼なだけじゃねぇか
お帰り前にポチっと応援いただけると、励みになります
↓↓ ↓↓
お手数かけて、申し訳ないです
後はコレが欲しくてねぇ
