「食パンの賞味切れが今日までぞ」と朝からのたまう
賞味期限1日くらい過ぎても何てことないのに
それではお母ちゃん流ジャンボフレンチトースト作りますか
ボールに牛乳、卵、砂糖、レモン汁絞り、すべて大雑把量である
カシャカシャ泡だて器で混ぜて、あとは細かく切った食パンを5枚漬け込む
食パンの耳ももったいない一緒に細かく切りまっせ
そのパンをボールの中へ入れて暫らくしみこませる、しっかりしみこんだら
タジン鍋を温めておいて、ボールの中身を鍋へ流し込む、弱火で気長に焼きます
その間掃除機かけたり、洗濯物干したりと朝の作業を終える
適度に鍋のようすを見に来てひっくり返して暫らく焼くと出来上がり
タジン鍋で焼いたお母ちゃんオリジナルジャンボフレンチトースト どうぞコーヒーと召し上がれ
嫁さおりんからのプレゼント2・3年前になるかしら母の日のプレゼントだったかな
重宝して使っているよ～
さぁ～今日も1日御機嫌よう
