2度目のいちごジャム

前回のいちごジャムがそこそこの

出来栄えだったのでちょっとやる気アップ

 

先週末、姪っ子の旦那さんが作っている

いちごを買いに行ってきました

 

出来上がったジャム

 

 

2.5キロほど買ってきたのですが・・

 

 

ご近所さんと半分こにしたので

ざっくり1.2キロくらいで作りました

 

お鍋いっぱいのいちごも

お砂糖をかけて1時間もすると

こんな量に・・・

 

 

 

丁寧にアクをとり

美味しくな〜れ、美味しくな〜れと

唱えながら煮詰めました（笑）

 

なにしろ完熟いちごだしね

色も綺麗に出てくれて

期待通りの味になりました

 

 

 

昨年孫を連れて採りに行ったいちじくも

実がなり初めてましたよ

 

 

 

 

 

 

とうもろこしも沢山

 

 

 

 

 

 

頑張ってるね、農業男子！！