#塩麴 新着一覧
鶏肉のシソと梅肉・チーズ巻き 塩麹づけ
鶏肉(胸肉）が安かったので冷凍ストックを作っておくことに。 胸肉をそぎ切りにして 厚みを均等にするために・・叩く・・たたく・・ 薄くなったお肉に シソの葉、
塩麹と顆粒出汁のポークソテー
豚肉のスライスが 安かったので 大量買い。塩麹と顆粒だし（ほんだしの素）で漬け込むことに。...
焼きタケノコ 塩麴マヨネーズディップ
タケノコをたくさんいただきました。 半分に切り 全体に 塩麹をぬりぬり・・ 塩麹とマヨネーズをまぜ ディップを...
塩麴とすりゴマ ピーマンのナムル
ピーマンを大量買いしたのでナムルを作ることに。 ピーマンを千切りにして電子レンジで・・・チン！...
青空
今日は気持ちのいい青空日差しがあると暖かく感じますね 今朝は駅まで自転車で行けたけれど大雪の名残があるので今日はショー
添加物てんこもりは避けたいよねぇ （自家製塩麴ハム）
罹患してから、なるべく添加物てんこもりの食品を摂らないようにしてます。 まぁ、完全に０！って生活はズボラ～な私...
いつも通り
今日は北風が強く寒かったですねでも不調だからと言っていつまでもダラダラしていられないそんなだから余計に動けなくなるまずいつも通り動くことに昨日でお籠り期間も終わった
婦人公論WEｂの記事が上半期ベストテン３位に＆たまにはご馳走千円効果＆自家製塩麴
本日の東京は曇り、蒸し暑い日が続いています。婦人公論Webでは毎月何回か連載を載せてもらっ...
ミニトマトで塩麴醤
残暑お見舞い申し上げます。立秋過ぎ周りの田稲穂が出揃ったようです。暦の上では実りの秋ですが酷暑、激暑体温越え日が続いてます。 暑いので草取り時間を減らし水やりし
パン教室スコシア ８回目
とうとう今年度のスコシアは、今回で最後です。このクソ暑い！危険な暑さの中、行ってきましたよ本当に暑かったです...
週末は男子ごはん～塩こうじ豚
わが家のライム、フレーバーグリーンのライミーが、再び花を咲かせました。ほぼ同じ場所に６...