越生 2012年12月16日 | 蕎麦 越生梅林の近くにある梅乃里の三色もり1200円です。 おせいろ、田舎、白雪です。 本当は柚きりが入るのですが、あまり柚子は好きじゃないと言ったら田舎に変えてくれた。 全部、歯ごたえがあります。 白雪は芯粉のみで打った蕎麦なので白いです。 これがすごく甘みがあり美味かった。 出汁も少し辛めだけど蕎麦の味を引きだしてます。 蕎麦湯はさらっとした白濁です。 今日は気温が高く、１９度まで上がってた . . . 本文を読む
