おはようございます。
神奈川県 タカギの畑＆キクイモ専門店の高城商店です。
スズメバチの焼酎漬けの
注文がありますので、ご案内
させて頂きます。
▲2005年作
スズメバチを生きたまま焼酎に漬け込みます。
怖いから、殺してから作る人もいますが、
それではダメです！
死んでしまったものはダメです。
また、殺虫剤などで殺してから作る人も
いますが、薬剤が入っていては
ダメです！
当店はリンゴ農家さんにお願いして
昆虫網で捕獲して、生きたまま
焼酎の中に入れて いただいております。
▲20016年作
スズメバチを生きている状態で
焼酎の中に入れると、毒を焼酎の中に
吐き出します。この吐き出した毒が
人間に様々な効能があると言われています。
その一つに虫刺されがあります。
昔、とてもいい方法を教えて頂きました。
（続く）
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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