おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
今自社の畑の菊芋掘りに負われています。
イノシシが掘るくらいの深さまで 掘り起こすこともあります。
赤菊芋と白菊芋です。
▲赤菊芋はご予約でほぼ 終わりそうです。
▲掘り立ての白菊芋・・
すぐ ご依頼人に宅配便で出荷しました。
糖尿病の方はほんとに多いんです。
ご来店 . . . 本文を読む
おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日２回目の投稿です。
先日 ガマズミの料理をしてみました。
▲ガマズミ （スイカズラ科）
私の住んでいた地域では”よそぞ”と呼んでいます。
ガマズミなんて言うと、それな～に？と言われそうです。（＾ｖ＾）
▲ガマズミの炊き込みご飯
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おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日１回目の投稿です。
ご来店の女性のお客様は、皆さんお料理が私よりずっとお上手な方たちばかりなので、いろいろ教えていただけて
ほんとに助かります。
この料理は 初めて作りました。
▲八つ頭のチップフライ
下の写真は自家産の八つ頭です。
この芋の皮をむき、薄くスライスして、ポテト . . . 本文を読む
おはようございます。
津久井の高城商店です。
寒さが増し 活気を冷気に吸い取られてしましそうです。
でも 日本の四季の移ろいは 食べ物だけでなく 花々もたくさん楽しむことが出来、とても嬉しく楽しみでもあります。
▲（チャイニーズ・ホーリー、・別名 「支那柊（しなひいらぎ）」
私はヒイラギと呼んでいましたが、ほんとは”チャイニーズ・ホーリー” . . . 本文を読む
おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
先日 お邪魔した お店の壁に「ぼけたら あかん～」とＡ３の紙面に
興味のある記事を見つけました。
私も先が少なくなり、なるほどなるほどと、読みました。
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