おはようございます。
神奈川県 相模原市の高城商店です。
花が完全に散り切ってしまうと硬くなるので先端の花が２～３残っているくらいが 良いとかって寿司やの女将さんから 教えて頂いた事があります。
天ぷらなどには、もっと早くから使う人もいます。
花穂の天ぷら、また塩漬け、醤油漬け、味噌漬け、佃煮にもでき、長期保存が可能で手軽に食べれます。
おにぎりや、ご飯、ピラフ、パスタ料理の香りづけ . . . 本文を読む
おはようございます。神奈川県の高城商店です。
歳のことは忘れよう！
という、タイトルが9月23日の下記のブログに 書いてありました。
「ウッデイクン残日録 日残りて昏るるに今だ遠し - Goo ブログ」古希老人が自作の山荘で新たにカフェを開こうというチャレンジをします。まだ日暮れまで時間があると思ってhttps://blog.goo.ne.jp/tall2276
▲Ｔさんの自作 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市の高城商店です。
本日2回目の投稿です。
本日 タカギの畑直売所では
下記のような、朝取り新鮮野菜を
販売します。
全て無農薬です。
● 里芋
●金時草
●ピーマン
●クーシンサイ
●青ゆず
●青しその実
●万願寺
●生らっかせ（塩茹でするとおつまみに最高！）
●パプリカ●オク . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県す・相模原市の高城商店です。
本日1回目の投稿です。
地物のなすはもう終わりに
近くなってなってきました。
この料理もおいしいいですね～！
特に熱々のうち食べると
冷めた時の3倍は美味しく感じました。
茄子は表面にかのこに切れ目を
入れて、縦半分更に横半分の
大きさに切ります。
これを油で素揚げします。
この時片方のコンロに麺つゆを割り
弱火 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
9月11日のブログでご紹介したさがみはら39（サンキュー）キャッシュバックキャンペーンキャンペーンの参加事業店のお知らせです。
15,000円以上のお買い物やサービスで3,900円があなたにキャッシュバックされます。
１家に３人いても、お一人様ずつ申請できます。
ただし、3.9億円（先着10万人）になり次第また、39日間 . . . 本文を読む