おはようございます。
相模原市緑区津久井の高城商店です。
またまた こんにゃく料理です。
ご来店いただくお客様は、皆さん何十年も家庭料理を
しているベテランさんばかりです。
中には、調理の仕事をしていた方もいらっしゃいます。
皆さんが私には先生です。
今日は、ツナ缶を使ったとても簡単な料理を、
教えていただきました。
＜ 作り方＞ ▲ツナ缶とコンニャクの煮物
①こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
②湯で軽くアクを取る。
③から炒りをして、水分をとばす。
④ノンオイルでなく、油の入ったツナ缶とこんにゃくを
一緒に煮る。調味料等の味付けは一切いりません
３～４人前で100円のツナ缶1つでＯＫ。
ツナが美味しさを見事に演出してくれます。
⑤こんにゃくに良く味がしみたら、さあいただきましょう！
下の数字をクリックすると
大きく見れます。 ＜こんにゃく料理＞
⑦
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