幸せを呼ぶ鶏の卵～アローカナ 高城商店

おはようございます。

無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。

ケージを積み上げて飼うケージ飼いでなく

これは鶏を囲いの中に、放して飼う

平飼いの卵です。

緑色の卵は、ニワトリの卵の中で唯一青緑色の殻の

色を持つアローカナです。

　

仲間と2人で交代で世話をし、

卵も分けっこしています。

アローカナの卵は、よく見かける白い鶏

の卵と比較して、老化防止成分のレシチンが約2倍、

血液サラサラ、新陳代謝が活発になる

ビタミンEが約11倍、疲労回復、免疫力増加の効果

ビタミンBが10倍から20倍

というデーターを見たこともあります。

ブロイラーで飼育されるニワトリは、卵を

たくさん産めるよう改良が重ねられていますが、

アローカナは大量に産卵しないため、

貴重だといわれ、淡いブルーと緑の中間色？

何と言いましょうか、珍しい卵を産むことから

原産の南米では「幸せを呼ぶニワトリ」とも

いわれているそうです。

以前より少し　産みが悪くなりましたが、

何と言っても産みたての卵が食べられて

幸せです！

今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！

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