おはようございます。
あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。
生白菊芋はお陰様で終売致しました。
赤生菊芋は、只今販売中です！
よろしくお願いいたします。
今日は お客様も料理している、
菊芋の酢漬けをご案内させていただきます。
当店には白（2種類）、赤（1種類）の
3種類の50入り菊芋チップスが
ございます。
▲左から980円 880円 1200円
↓これは白菊芋チップスです。
チップスに酢を掛けます。
▼酢・砂糖・塩で酢の物の味付けを
していましたが、今はこれらが配合されている
調味液が何種類も市販されていて、手軽に
利用できるようになりましたね。
その他お好みで、黒酢、べんりで酢、玄米酢・
粕酢・ぶどう酢・バルサミコ酢・りんご酢
などご利用下さい。
天日干しにしたチップスも
同じ要領で作れます。
酢が含まれると膨らんできます。
このまま食べたり
生野菜サラダと一緒に食べると
ドレッシングは、要らないくらいです。
特に暑い日は サッパリしていて
とても重宝な一品です。
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
皆様のご健康をお祈り申し上げます
▲当店の菊芋加工品の一部
