菊芋料理 ＜菊芋カレー＞ 神奈川県キクイモ直販店・高城商店

おはようございます。

無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。

 

生菊芋を利用できる期間は

あと１カ月あるかないかでしょうか！

今日のように、暖かくなるとじゃがいも、

もそうですが、芽が出たがっって

くるんですよね。

冷蔵庫で低温保存しておく方法もありますが、

旬のうち、今日はこんな料理をご紹介させて

いただきます。

菊芋カレーです！

　▲小さいので、輪切りにしました。
　　大きいのでしたら、じゃが芋のようにサイコロに刻んでも。

菊芋の味が苦手な方でも

菊芋が入っているなんて分からないので

抵抗なく食べられますよ！！

　　▲ご家庭でいつも使う材料に、　　
　　　キクイモを入れるだけです。

じゃがいもの代わりに、お使いになってもいいですね！

じゃがいもの量を減らして、その分菊芋を入れても。

入れるタイミングは、人参やじゃがいもと一緒に入れたら

いかがでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

▲菊芋が良く分かるように、上にのせてあります。

菊芋は、パワーがでます。

　

今日一日が　皆様にとりまして
良い日になりますように！

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