晴れときどき雨

晴れの日も雨の日も空を見上げて
そして楽しくブログします。

白菜漬け

2008-12-02 | Weblog
今年初めての白菜を漬けました。
昨日大根を頂いて、その足で農産物直売所に行ったのですが、
やっぱり午前中でないとと思い直して、今日朝一番に行って
買ってきました。大玉5個です。
頂いた大根も一緒に下漬けしました。
水が上がるのを待って唐辛子や昆布など加えて本漬けをします。
塩加減は長年の勘ですが・・・。



昨夜、ウォーキングの時に素敵な月と星を見ました。
写真を撮っていらっしゃる人がいて、何だろうと見上げた夜空に金星と木星とお皿のような月が。まるで笑っているような素敵な眺めでした。
”ウォーキングがんばっているね。えらいね”
亡き両親が褒めてくれたようで、あったかい気持ちになりました。