地鶏でんねん、そうでんねん。

地鶏に係わる旨い料理と酒と音楽と・・

割烹 昇力

2013年10月30日 | 料理






















超久しぶり(10何年ぶり?)にお邪魔しました
大将のパワー炸裂!舌好調!パフォーマンスに脱帽・・
料理は、繊細、きらびやか・・
特に「のど黒」の塩焼き・・
皮は、パリッ、中は、ふっくらしっとり!!絶品でした

割烹 昇力 (しょうりき)
TEL 077-523-2517
住所 滋賀県大津市見世2-2-24







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