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不定期に..
「自宅で燻製 漬けるだけ 燻製麦ぬか床」を試してみた
2019-06-12 06:52:28
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日記
購入したのは
これ
単にこの袋の中に試したいものを入れて(生肉等は違うやり方)、数時間冷蔵庫へ。そして取り出すだけ。なんちゃって燻製だ。
色にムラがあるが、蒸し蛸を7時間ほど漬け込んでみたら、こんな感じ。
とても美味しかった。不思議な感じだ。
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