今日は春らしいお天気でした。昨日のことですが、元民生委員の方達
4人でランチをしました。コロナが落ち着いたら行こうねと約束していたのが
やっと実現出来ました 先輩の私たち、その後引き継いでくれたFさんと
Ⅿさん。お互い3年の任期でしたが我が町内も540軒ほどありますが
高齢化が進んでその5割近くが後期高齢者。70歳以下の家族が同居していれば
民生委員の担当から除外されますが、ほとんどが夫婦二人暮らしか
独り暮らしでその方達が対象です。今は私自身民生委員のお世話になる身です。
それぞれの体験話になり、いろいろあったけれどいい経験をしたねと
お互いに労っての食事会でしたが、楽しいひと時を過ごせました
食事場所は文化センターに隣接しているK食堂。メイン料理は春巻きでした
春らしく菜の花のごまみそ和えもあり美味しかった
ドリンク付きで¥1500。コーヒーが3人、紅茶1人。画像はありません。
建物はネットでお借りしました。
今日やっといかなごの釘煮を作ることができました。今年は大阪湾が
早くも先週いかなご漁が終わり、播磨灘が水揚げをしているとニュースで
報道されていましたがで初めはK3500円!高いのでもう少し待ってみよう!
その後スーパーなどでも売り切れだったりでタイミングの関係?で少し
離れた魚屋さんへ行くと無いので尋ねてみると、30分ほどで入荷する
とのことで待っていると老大の友人も来られたので、待ち時間話ができ
退屈しなくて良かった やっと入荷しました。¥1500安いでも大分
大きくなっていましたが、私はこれくらいのが好きなんです
2キロ買い求め早速作りました。田舎(夫)の義兄二人が健在の時は
二人共好きで楽しみにしていたので、墓参りの時に届けていたのですが・・
今回は娘達家族と、近くに居る姉に早速届けたら喜んで。姉には
子供がいないので連れ合いも亡くなり全くの一人暮らし。歳のせいか
作るのが億劫になったようで、ここ数年私が作って届けています。
娘達にはお墓参りに来た時に持たせて帰らしましょう
左が山椒、ショウガ入り 右はショウガのみ写真では凄く黒く写って
いますが実際はもう少し明るいのですが・・・。
今日も最後までお付き合い有難うございました。
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