朝ごはんは、コレ。
いつものソーセージ目玉焼きに、キャベツ炒めと焼きナス。
おにぎり。
ワタシの好きなもの全員集合！！！
お弁当箱に詰めてあるか、お皿にのってるかの違いだけで、いつもとなんらかわりのない組み合わせ。
おにぎりは、たらこワカメふりかけ。
沢庵も大好き。
そんな朝ごはんを済ませてからは、ボーッと過ごす。
いまいち体調すぐれず。
(食欲あるのに？)
どこが？というわけではないんですが、なんとなく。
午前中ダラダラ過ごして、お昼済ませてから、なんだかやる気出てきて、作り置きなど始めました。
ホーローの保存容器を買ったので、使ってみたくて作りました。
茄子の揚げ浸し。
肉そぼろ。
ん～。
せっかくホーローに入れたけど、パッとしない作り置きだったわね。
(でも、どちらも大好き♪)
お弁当に使いましょ～。
明日からGWというお仕事も多いのかな。
明日はお弁当作るつもりですが、そのあとはGW中はお弁当サボろ。
パンでも買おうかな。
GWとか、連休がないので(GWのどこかで１日は休みあるけどね。)せめてお弁当サボっちゃう。
↑要するに作るのサボりたいだけ。
おにぎりだけでもいいかな。
なーんて考えながら、夕飯は茄子やピーマン、カリフラワー、ひき肉、なとなどを、トマト煮込みにしました。
作り置きやりながら、コトコト煮込みましたよ。
汁が多く、しかも煮込みすぎて具がとろけた…。
ミネストローネっぽい？トマトスープになってしまった。
↑コレに合わせてパンが食べたかったのですが、買い置きがなかったので、ホットケーキミックスで簡単パンも作りました。
とりあえず、形が良かったのを二個。
ツナマヨパンと、ソーセージパンです。
ホットケーキミックスなので、少し甘めなんですが、マヨネーズとか、ソーセージの塩気がバッチリ合って、なかなかのデキ。
トマトスープに合いました。
今日は、曇り時々雨で寒い１日でした。
夕方、少し晴れ間がありましたけどね。
明日は大雨の予報ですが、どうなのかな。
あったかくして風邪ひかないようにしないとね。
よし。
たくさん食べて、よく眠ろう～。
最近、寝ても寝ても眠くて。
春ね。
明日からのゴールデンウィーク、頑張って走り抜きまーす。
(お弁当はサボるけどね。)
