卵は庶民の味方のはずなのに。
卵のない冷蔵庫は元気のない花壇みたい。
少しくらい高くても、やはり卵は常備したい。
飲食店はじめ、厨房を構える業者は皆頭を悩ませている事でしょう。
オムレツ専門店は当たり前だけど、喫茶店のモーニングサービスは直撃ですね。
コーヒー一杯の値段で、ゆで卵やトーストがついて。
写真は病院レストランのモーニング。まだたまごショックの前だけど。ここのゆで卵は茹でたてで美味しいんだよね。
長引きそうなたまご革命。特に養鶏業は死活問題です。コロナが治まりつつある今、鳥インフルエンザの逆襲、なんてこと。
泣きっ面に蜂の経済。何もかも値上げで悲鳴も出ない。ただただ、驚愕で。無。
先日、にんじんしりしりを作りましたが、卵けちっちゃって、惜しい出来上がり。
卵よめんご！活躍の場を失わせてしまっ
た。
よし！明日はニラ卵作ろう。卵はふんだんに2個。
なーに。高くても卵は食卓のムードメーカーなんだから外せないよね。
しかし、改めて卵って偉大だなあ。
