グルメの紹介 日本酒 土佐鶴酒造株式会社
深い吟醸香にまろやかな飲み口。袋づりして垂れ落ちる酒だけを集めた手造りの純米大吟醸原酒です。
価格7776円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 土佐鶴酒造株式会社
日本酒度+4
酸度1.6
Alc.度16度以上17度未満
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎
冷や（10℃～常温20～25℃）〇
ぬる燗（40℃前後）×
熱燗（50℃前後）×
地酒に合う料理
あっさりとした（後味を引かない）味
あっさりとした（後味を引かない）味
塩味・マリネなど（マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 ）
蔵元紹介
高知県
土佐鶴酒造株式会社
とさつるしゅぞうかぶしきがいしゃ
『見渡せば 松のうれごと 棲む鶴は 千代のどちとぞ おもふべらなる（紀貫之・土佐日記）』酒銘・土佐鶴はこの歌の吉兆鶴にちなみます。酒蔵の南は雄壮な太平洋、すぐ側には鮎踊る清流安田川が流れます。酒造りに適した仕込水に厳選した米、そして伝統の辛口造りで醸した爽快にして旨い辛口。全国新酒鑑評会（共催／独立行政法人酒類総合研究所（広島）、日本酒造組合中央会）では「金賞」全国最多受賞を誇ります。創業以来二百有余年の変わらぬ美味しさ、今宵は夢誘う土佐鶴をどうぞ。
※蔵元HPより引用
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