日本酒
東京産の杉を熟成酒につけこみ、豊かな杉の香りと熟成香が楽しめます。
価格1000円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 石川酒造株式会社
日本酒度＋5
酸度1.2
Alc.度15～16
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎
冷や（10℃～常温20～25℃）〇
ぬる燗（40℃前後）△
熱燗（50℃前後）×
地酒に合う料理
あっさりとした（後味を引かない）味
あっさりとした（後味を引かない）味
塩味・マリネなど（マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
東京都
石川酒造株式会社
いしかわしゅぞうかぶしきがいしゃ
きめ細やかな喉ごし、切れ味のよさが自慢の銘酒蔵です。敷地内には資料館や樹齢400年の夫婦ケヤキや、歴史的価値の高い白壁造りの土蔵が立ち並び、福生の観光スポットにもなっています。また、清酒だけではなく、98年初夏に製造を111年振りに再開した、東京地ビール「多摩の恵」を楽しめる酒造レストラン「福生のビール小屋」、清酒、地ビールを味わえる、おむすび「ぞうぐら」などもあります。
蔵元HPより引用
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