アサイー

こんにちは

マジリぃでございます


高知は台風接近のため、

大雨が降っております

岡山はどうですか？


あなた様は

「アサイー」ってご存知ですか？


「アサイー」とは

アサイーの木は20ｍ以上の高さに育ち、1年を通じて小さい実を房状につけます。

アマゾンではアサイーは木を倒さずに、木に登って収穫します。

1年中実をつけるので年に何回も収穫することができ、

環境を壊さずにアマゾンの現地の人たちの収入源となります。


食物繊維はゴボウの６倍、カルシウムは牛乳の２.２倍、鉄分はプルーンの１０倍、

カリウムはバナナの２.8倍、マグネシウムはブロッコリーの１０倍

その他多数ビタミン類がアサイーには含まれています。


アサイーの多くを占める栄養成分アントシアニンがコラーゲンを結びつける効果があるため、

肌にハリやツヤがアップすることが期待できるんだとか。

老化を防ぐ、ポリフェノールも豊富に含まれています。

ポリフェノールは抗菌作用と抗酸化作用があり、シミ・シワ・たるみを解消してくれたり、

ニキビ・肌荒れも抑えてくれると言われています。

このように美肌づくりに欠かせないポリフェノールを

アサイーは赤ワインの30倍も含んでいるという非常に優秀な果物なのです。


などなど、他にも

体にいい成分がたくさん含まれています


ハワイでは、そんなアサイーを

使ったスイーツがあるんですって

それが、「アサイーボウル」


「アサイーボール」とは、

アサイーのスムージー状の上にグラノーラやフルーツ、

はちみつをかけて食べるスイーツ


そのアサイーボウルが

スモールマーケットさんで

販売されています



初めて食べてみたのですが

おいしかったです


アサイースムージー自体には

味があまりなく、

果物やグラノーラの甘さで

さっぱりと食べられる

スイーツです


おいしい上に

体にもいいなんて

素敵な食べ物ですよね～


あなた様もぜひ