この前食パンを作った(ほぼパン焼き器まかせ)ので、次はロールパンを作ろうと思いまして、早速一日暇な時にチャレンジ。どれくらい時間かかるかわからないのでね。
パン焼き器にこねてもらったパンを12個に分け発酵させたら、だいぶ膨らんだ。そしてここからが多分おもとのダメだったところで、パンを12個全部オーブンに入れてやいたら、また膨らんでくっついて一つになってしまったというね。
めちゃくちゃ大きくなるのね。
なんか繋がると気持ち悪いできになるね。
パン焼き器にこねてもらったパンを12個に分け発酵させたら、だいぶ膨らんだ。そしてここからが多分おもとのダメだったところで、パンを12個全部オーブンに入れてやいたら、また膨らんでくっついて一つになってしまったというね。
めちゃくちゃ大きくなるのね。
なんか繋がると気持ち悪いできになるね。