スポンジケーキ

昨日はスポンジケーキをつくった。
うまくできたら生クリームとフルーツ買ってきてデコレーションしようとおもったけれど、母にすぐたべ切らなきゃいけなくなるからダメといわれ断念。
スポンジケーキは

真ん中だけ異様にふくらんだ。
作るときに真ん中をへこませふべきなのか？
カステラみたいだ。
ベイキングパウダーを使わずに膨らませることができたのは自信になるね。