麻婆豆腐

母に麻婆豆腐を作っといてと言われた。
作り方がいまいちわからなかったので、口頭で作り方を聞く。豆腐やひき肉、ニラなど入れるものと味付けは何でするなど、だいたいのことだけ。

さて作るか！

と作り途中の写真。

出来上がったのを母が食べて、母の作った麻婆豆腐より美味しい！何が違うのー？教えたのお母さんなのに！？となりました。
はっはっはっ！弟子が師を超える瞬間！違うのは料理の腕さっ！
と言いたいところだけど、多分味付けにつかった醤油をニンニクをつけてる醤油を使ったことじゃないかなと思っております。
やっぱり料理は楽しいねー。