2020/07/02

じぶんちの庭でとれた野菜だけでカレーをつくりました。

トマト、ナス、シシトウ、ジャガイモですね。

なので玉ねぎ、人参なしでした。

するとシシトウのおかげか通常より辛く、トマトのおかげか酸味のあるカレーになりました。

玉ねぎや人参の甘さをだす野菜って重要だな。