むかご

むかご　と言う　植物？を知っていますか

自然薯（山芋）に付く種のような物ですが、大きさは大きくて直径1ｃｍ程度

油で素揚げして塩を少し振り食べると　酒のつまみには　とても美味しい

スーパーなどでも　袋に入って売られているのを見ます

知人からそのむかごが　巨大化する　宇宙芋なるもののを　1個　もらい

植えてみました

秋になり　そのむかごの巨大な物が　たくさんなりました

食べ方は　蒸して　芋のように食べるのだそうです

まだ食していません　　楽しみです。

宇宙芋とむかご


メジャーを置いてみました