フレッシュ梅酒完成～Ume

５月に、仕込んだ梅酒がついに完成しました。

↓5月に仕込んだ時


↓梅酒完成


青梅とホワイリカーと氷砂糖が見事にコラボってます。

やはり自分で仕込むと格別うまいもんです。

何と合わせて飲むか、思案中。

とりあえず、

ソーダ割りで、一杯飲んでみました。

大きめのグラスにまず梅酒を入れて、

ロック氷を投入、

最後にソーダを注ぎ、

マドラーで、混ぜ混ぜ

ガランゴロン、

大きめのロック氷がいい音を響かせます。



のど越しは、最高でした。

まだ、フレッシュ感が残っており、

暑い時期にぴったりな一杯に仕上がりました。

これから、どんどん味に深みが出てくるはず。

また、それも楽しみ。