6月16日(土)は
麦とろの日
6月16日は麦とろの日。 6(ムギ)16(とろ)の語呂あわせから、この日が麦とろの日と定められました。
「麦とろの日」は、この時期に麦とろごはんを食べて、元気に夏を乗り切っていこうという日です。
麦とろごはんは夏バテ対策にもってこい!
◆栄養の吸収を高めて、夏に備える
独特の粘りとぬめりがある山いも。古くから「山のうなぎ」と呼ばれ、精がつくと云われてきました。ぬめりのもととなるムチンという成分と、でんぷん消化酸素のジアスターゼがタンパク質や疲労回復に役立つビタミンB1等の栄養吸収率を高め、また、胃腸の消化吸収を助けることにより、元気の源として活躍が期待されるようです。
◆いつものごはんがぐ~んと栄養UP
最近注目を浴びている雑穀米。雑穀の一つである麦(大麦)はお米に比べて低カロリーですが、カルシウムはお米の4倍、鉄分は2倍、食物繊維は10倍以上含んでいます。
お米と一緒に炊くだけで、栄養価がぐ~んとUPするので、是非麦ご飯をお試しください!
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合格祈願とろろセット
「神秘の根っこ」自家用1kg
麦とろの日
6月16日は麦とろの日。 6(ムギ)16(とろ)の語呂あわせから、この日が麦とろの日と定められました。
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麦とろごはんは夏バテ対策にもってこい!
◆栄養の吸収を高めて、夏に備える
独特の粘りとぬめりがある山いも。古くから「山のうなぎ」と呼ばれ、精がつくと云われてきました。ぬめりのもととなるムチンという成分と、でんぷん消化酸素のジアスターゼがタンパク質や疲労回復に役立つビタミンB1等の栄養吸収率を高め、また、胃腸の消化吸収を助けることにより、元気の源として活躍が期待されるようです。
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最近注目を浴びている雑穀米。雑穀の一つである麦(大麦)はお米に比べて低カロリーですが、カルシウムはお米の4倍、鉄分は2倍、食物繊維は10倍以上含んでいます。
お米と一緒に炊くだけで、栄養価がぐ~んとUPするので、是非麦ご飯をお試しください!
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