厨 十兵衛

　普段なら仕事に備えて上京のタイミングを見計らう時間帯ですが、今週末は月曜まで連休ということで、会津から松本まで帰り着いたところで夕食がてら呑みに出撃。連夜の呑みとなるので、ウチにとって呑みの中継ぎエース的な存在である緑町の「厨 十兵衛」（松本食堂事業協同組合より・gooタウンページ）さんへ伺い、今夜は先発完投モードです。早速、以下の日本酒からいただきました。

■「蓬莱泉」（特別純米 しぼりたて、関谷醸造）

■「福田」（純米吟醸、福田酒造）

　　

　一方、お料理は「叩き胡瓜のごま油和え」や「大根おでんのたっぷりカニあんかけ」、「馬のもつ煮」をお願いします。

　　
（写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます）

　日曜の遅めの時間帯とあって、店内は静かな感じ。常連のＯさんが来店されたので、またいろいろ面白いお話を聞かせてもらいました。

　やがてラストオーダーの時刻となったので、裏メニューの炒飯をいただいて〆とします。

　

　日本酒はその後、以下をお願いしました。

■「花巴」（純米 無濾過生原酒 山廃、雄町、美吉野醸造）

■「東洋美人 原点」（純米 直汲み生、澄川酒造場・gooタウンページ・山口県酒造組合より）

　　

　こうして程良くお腹を満たした＆酔っ払ったところで、今夜は本拠地へ引き揚げるとしますかね～


前回訪問記録：
８オンス、厨 十兵衛、La Maison de JO（2014-11-08）