がちゃこかあさん奮闘記

見る事、食べる事、踊る事を不定期につづります。

金時豆のおやき

2014年02月10日 | 日記
土曜日は20年ぶりの大雪でした。

カエル君やわかめちゃん達は大喜びです。




そりすべりや、かまくら作りで雪まみれ。






しかし、雪かきは大仕事。






まつじいが日曜日も半日雪かきしてくれた。ありがとう。


まつじいが大好きな金時豆で、おやきを作ってあげます。





この地域(南信地方)で「おやき」は、小麦粉でといた生地を焼くシンプルなおやつ。

長野市などの北信の、具を皮で包むおまんじゅう型の「おやき」とは少し違いますけどね。


まつじいはこの豆入りおやきが大好物。




ちょっと焦がしてしまった

お豆たっぷりおふくろの味だよ。






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