梅塩麹を使って胸肉を焼きました(^_-)

先月仕込んだ梅塩麹を使ってみました(^^)

鶏胸肉300ｇに大さじ2杯いれて…

マイタケ50ｇを刻んで揉み込み冷蔵庫で半日おきました(^_^)v

フライパンで焼いて…アッ！チョット厚切りでした<(_ _)>

胸肉は柔らかく美味しく頂きましたﾍ(^o^)/