楽しい昼食会(旬の魚料理教室)でした(*^^)v

朝裏のお家のアンテナにこの間の小鳥さん！家の庭には百舌鳥<(｀^´)>この子が来ると他の小鳥が来ない！

料理の内容はつばすを使っての料理でしたが、つばすが入らなかったので急遽ブリに変更！教室に着くなりブリの半身を渡されて「これ６等分してて！」先生鱗取ってないよ！中骨は？ハァ～！やられた( 一一)

メニューはブリのカルパッチョ・ブリ大根・かす汁でした。写真は先生の見本と私の分です(*^^)v

夕食には田舎から赤大根と紫大根を送ってもらぅたので今回は紫大根を使って、おでんとサラダお作りました！おでんの大根は美味しかったけど、色が(..)サラダはツナと水菜に和風ドレッシングで作りこれはグゥー(*^^)v