渋皮煮の出来栄えは(。´･ω･)?

今回の鬼皮むきは熱湯に５分浸す方法にしました(^_-)
参考のレシピです(^_-)-☆


ゆでこぼしの作業を４回したら綺麗になったので栗の６割のお砂糖を半分入れて煮込みます<(_ _)>


10分経ったので残りの砂糖を入れて後10分煮込んだら終わりです(*^^)v


栗の渋皮煮が完成しました(^^♪