晩ご飯のおかずは古参竹の土佐煮でした(^_-)

裏に生えてる古参竹の筍は毎年５本位は大きくするが残りは食するか破棄
今回は細いので破棄を考えてたが土佐煮しました(*^^)v


朝の１枚は明石大橋の下をお辞儀しながらクレーン船が!(^^)!


寄神建設（よりがみ）のクレーン船「海翔」でナ～)^o^(


10本ほど古参竹の皮を剥くと中身はこんだけー( 一一)


少なかったのでうす揚げを足して20分煮たら出来上がりです(^^♪
きゅうりのヨーグルト味噌漬けも一緒にパチリでした<(_ _)>