昨日、うどんを断念したからでは無いです(苦笑)。
うどんにしたのは、最近、年明けうどんなるモノがあるので、
試して見ようと思ったから。
でも、澤乃井に年明けうどんは、ありませんでしたorz。
メニューには、日替わりランチもあるんですが、
実が、今日は月曜日と勘違いして、
「月曜はカレーうどんセットかぁ。」と思い、
飛び跳ねジンクスがあるので断念。
結局、頼んだのは釜揚げうどん。
でも、今日は水曜日でしたね。
水曜日の日替わりは、田舎うどんセットでした(笑)。
勘違いは続くのもので、最初、食券制の店と勘違いして、
注文もせずに、店頭でいきなりお金を渡そうとしてしまいました。
おばさん、固まっていました(苦笑)。
さて、肝心のうどんですが、私好みのモチモチうどん。
つけ汁は、色は薄いんですが、塩味はかなりきついです。
なので、釜揚げうどんを付けても、味がしっかり。
って言うか、釜揚げうどんに合わせて、
塩味強めなんだと思います。
釜揚げうどんにも、ご飯が付くとは思いませんでした。
セットにしなくても、これで十分ですね。
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手打ち釜揚げうどん 赤坂澤乃井
東京都港区赤坂3-7-13 信穂ビル1F
03-3582-2080
